香噴噴的漢堡、令人吮指回味的炸雞，這些美味都是如何誕生的?近日，河南肯德基首次采用最新的VR技術(shù)，將白羽雞的成長(zhǎng)過(guò)程和生活環(huán)境拍成視頻短片，大家?guī)蟅R眼鏡就可身臨其境了解白羽雞的生長(zhǎng)過(guò)程，用科技感受餐桌背后的秘密。

首場(chǎng)肯德基VR探秘之旅活動(dòng)于2017年9月在鄭州肯德基北金餐廳舉辦，標(biāo)志著河南肯德基VR探秘之旅正式啟動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)健康老師給小朋友們上了一堂生動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)。學(xué)習(xí)完?duì)I養(yǎng)健康知識(shí)后，小朋友們爭(zhēng)先恐后戴上了VR眼鏡，身臨其境地觀看白羽雞的成長(zhǎng)環(huán)境——白羽雞養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)r(nóng)田圍繞，環(huán)境清幽，每個(gè)雞舍外都有高度自動(dòng)化的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。

據(jù)悉，白羽雞原產(chǎn)自美國(guó)，天生高顏值，是雞中不折不扣的“白富美”。不僅獨(dú)享種種天然優(yōu)勢(shì)，白羽雞的生長(zhǎng)環(huán)境更是有著極為嚴(yán)格的要求：養(yǎng)雞場(chǎng)選址通常在自然環(huán)境優(yōu)越的地區(qū)，采取標(biāo)準(zhǔn)化全封閉管理，同時(shí)雞舍配有先進(jìn)的溫度、濕度、灰塵環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)，采用自動(dòng)化喂食喂水系統(tǒng)，全程科學(xué)飼養(yǎng)，不添加任何激素。另外，還有著嚴(yán)格的防疫以及檢驗(yàn)檢疫程序。

了解完白羽雞的成長(zhǎng)史，在肯德基行銷專員的帶領(lǐng)下，小朋友們開(kāi)始參觀肯德基后廚，肯德基后廚的“高科技”設(shè)備、嚴(yán)格管理和標(biāo)準(zhǔn)化操作都讓小朋友們連連稱贊。

河南肯德基相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從2012年開(kāi)始肯德基不斷開(kāi)放產(chǎn)品供應(yīng)鏈，組織各行各業(yè)人士參觀雞肉廠商、蔬菜廠商、肯德基后廚等，讓消費(fèi)者吃得安心、放心、舒心。截至去年年底，全省11家肯德基VR探秘主題餐廳共舉辦64場(chǎng)VR探秘主題活動(dòng)，將營(yíng)養(yǎng)健康、吃動(dòng)平衡等知識(shí)傳遞給近1000個(gè)家庭。今年肯德基將VR探秘活動(dòng)全面鋪開(kāi)，范圍擴(kuò)大到河南省十個(gè)省轄市，讓消費(fèi)者用更便捷的方式，了解肯德基的“雞密”。

目前，消費(fèi)者還可通過(guò)《餐桌背后的中國(guó)》了解中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的30年發(fā)展，這也是CCTV-9紀(jì)錄頻道繼成功打造了《舌尖》系列后，又一呈現(xiàn)“食物”與“情感”的美食紀(jì)錄片?？系禄行页蔀檫@部紀(jì)錄片的主要取材地，鏡頭涵蓋從鄉(xiāng)野田間的蔬菜大棚到城市外賣(mài)的“一鍵直達(dá)”。

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